HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits

【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。「コレクターズ百科事典」全16巻完全セット《希少本》。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。英語版◾️よつばと！Yotsuba&! コミック 1-7巻　新翻訳版。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。【稀覯本】The house of Mitsui 　三井合名会社　 全編英語。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。ジャガー XJ6 Haynesレストアマニュアル。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。新品Usborne For Beginners シリーズ 11冊 洋書 英語絵本。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。超貴重　カリフォルニア大で使用の経済学書　いくつかパワポ資料付き。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。◆フランスアンティーク1900年初頭パリ写真集ノートルダムルーヴル紙ものアルバム。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。100 Things to Know About Series 11冊セット。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理